食の検定昨年１０月の東京農業大学オープンカレッジにて食の検定を受講しました。 食と農 日本の食文化や伝統 日本の農産物 などの多岐にわたることを学ぶ良い機会となりました。 東京農業大学の澤山茂名誉教授 高橋久光教授 夏秋敬子教授 友田清彦教授 入江憲治教授 それぞれの方の専門分野...
